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» 【图文】“龙舌兰酒”的魅力
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zhuanyong20101
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zhuanyong20101
发表于 2011-8-11 10:50
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【图文】“龙舌兰酒”的魅力
龙舌兰酒又称“特基拉酒”, 特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名,口味凶烈,香气独特,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。
特基拉酒被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料,龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。另外,特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。
传统的龙舌兰喝法十分特别,也颇需一番技巧,首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。墨西哥人更喜欢用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言……。
以上资料来自百度百科
http://baike.baidu.com/view/1654.htm
科普完了,看看大叔和宝贝饮酒时的可爱表情吧,这是216中的,由于镜头是在几个人中闪过,有点不连贯,还有就是再一次证明宝贝那时对大叔真的很迷恋,那眼神,你们自己看吧
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叶上开
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zhuanyong20101
发表于 2011-8-12 23:27
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2#
感觉至上
看他们的表情像是真的在喝酒
叔平时烟抽的很凶的,就算他咽的不深,烟没有进到肺里,也会损伤味蕾,所以墨西哥菜是gale的最爱(口味比较重)
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